LES NOSTRES MADUIXES; TOMÀQUETS CIREROLS ENVINAGRATS AMB NATA

INGREDIENTS

  • 600 g de tomàquet cirerol                
  • 150 g de sucre
  • 200 g de vinagre de poma               
  • 500 g devnata líquida per muntar

Preparació

Escaldem els tomàquets (podem pelar-los). En un vol barregem el vinagre i 100 g de sucre, hi afegim els tomàquets i els deixem marinar a la nevera. Un dia per l’altra és perfecte.

Muntem la nata a la muntadora amb els 50 g de sucre.

En un bol, disposem els tomàquets escorreguts i a sobre hi posem la nata