Mercat del Tomàquet amb pagesos del Bages
Pagesos de la comarca del Bages, els autèntics protagonistes de la festa, recomanaran i vendran els seus millors tomàquets. Deixeu-vos recomanar i descobriu moltes varietats de tomàquets que, acabats de collir, es converteixen en un autèntic tresor. Al Passeig Pere III es faran altres activitats relacionades.
De 9 a 13.30 h
10 h Taller de cuina a càrrec de Jordi Llobet Gómez
Aprendrem diverses receptes de plats elaborades amb tomàquet del Bages. Descobrirem tècniques, trucs i receptes sorprenents que van molt més enllà de la clàssica amanida.
- Preu: gratuït
10.45 h Tast de tomàquets amb Bernat Martí Munté
Coneixerem i degustarem diverses varietats de tomàquets del Bages, per descobrir-ne les principals característiques organolèptiques.
- Preu: 5 euros
- Aforament màxim: 30 persones
12 h Tast de cervesa, a càrrec de Bernat Quer Riera, de The Goat’s Alternative Project
Farem un tast de diverses cerveses elaborades a The Goats Alternative Project, el primer brewpub (un local on s'elabora i es consumeix la pròpia cervesa artesana) establert a la ciutat de Manresa.
- Preu: euros
- Aforament màxim: 30 persones
12.45 h Tast de vi i formatge, a càrrec de Jaume Pont Alegre, sommelier de la botiga Setè Cel - Vins i Delicatessen.
Maridarem diversos vins de la Denominació d’Origen Pla de Bages amb formatges artesans presents al mercat del tomàquet procedents de la Gavarresa, la Brolla i Cal Cantaré.
- Preu: euros
- Aforament màxim: 25 persones
- Organitza: Comissió de la festa del tomàquet , Comunitat Slow Food de la Catalunya Central i Proper
- Lloc : Passeig Pere III - Davant del Casino